우유를 빈속에 먹으면 왜 속이 안좋아질까?

바쁜 아침, 아침 식사를 제대로 준비해서 먹기가 어렵기 때문에 우유 한 잔이나 두 잔정도로 식사를

대체하는 경우가 많은데 그런 경우에 속이 쓰리거나 좋지 않은 증상을 자주 겪는 사람이 많습니다.

빈속에 우유를 마시면 속이 안좋은 이유가 뭘까요?

위에서 단백질을 분해하는 사실은 모두 아시죠?

빈 속에 우유를 마시게 되면 단백질 함량이 높은 우유를 분해하기 위해서 

위에서는 위액을 분비하게 됩니다. 그런데 우유는 유동적이므로 위에서 머무르는 시간이

짧아 금방 소장으로 넘어가게 되고, 강한 산성인 위액은 그대로 위에 남아 위장을 손상시키게 되는 

것이죠. 

동양인들은 또 유당불내증이라고 하여 유당을 소화시키는 효소가 적어 우유를 잘 소화시키지 못한다고 합니다. 그래서 많은 한국사람들이 우유를 마시면 소화를 못시키고 복통을 일으키거나 설사를 하게 되는 것이죠.

사람에게 맞는 음식이 모두 다르듯, 우유 또한 마찬가지입니다. 아무리 완전식품이고 많은 영양소를 포함시키고 있다고 하더라도 그 사람에게 맞지 않으면 좋지 않은것이죠.