왜 한국음식(김치)는 일본음식처럼 세계화에 성공하지 못할까?
왜 한국음식은 일본음식처럼 세계화에 성공하지 못할까요? 유명외국 배우들이 한국에 오면 거쳐야 하는 필수코스가 있습니다. 그건 바로 '김치를 입에 쑤셔넣는 것'이죠. 그러나 외국인의 입장에서 매운맛에 익숙하지 않고 향 또한 외국인 입장에서는 먹기 힘든 경우가 많죠. 태국음식이나 대만음식을 먹어보신 분들이 있으시다면 알겠지만 그 나라 고유의 음식이고 현지인들에게 인기가 많다고 해도 외국인의 입장에서는 역겨운 경우가 많습니다. 과연 현지인들이 좋아하는 태국 고유의 음식인 뚬양꿍을 대다수의 한국인들이 맛있게 먹을 수가 있을까요? 대만의 취두부도 마찬가지로 한국 사람들의 입맛에 맞을까요? 이 아이의 표정을 보세요. 이게 과연 정말 맛있어서 먹는 것일지.. 아무리 한국 사람들이 외국에 나가서 김치를 홍보하고 한국에..
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2014. 1. 9. 00:08
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